今月のスタッフだより

調理・料飲課／
岡

私は調理・料飲課に所属し、飲食物販グループのマネージャーとして従事しております。
博全社のグループである、日本料理 和か葉の本店およびそごう千葉店、物販などを担当し、企画から販路拡大、コスト管理などをおこなっています。
最も大切にしているのは「和か葉ブランドの価値」を一人でも多くの方に体験していただくこと。
そのために、製造部門や販売部門とのコミュニケーションをとりながら情報収集をし、お客様のニーズを常に把握していくようにしています。
ときには現場スタッフと意見がぶつかることもありますが、皆が「和か葉ブランドの価値を高め、多くの方に知っていただく」という目標に向かって能力を発揮できるよう、サポートしていきたいと思っています。

私自身、知識も経験もまだ足りません。スキルUPへの努力を忘れず、徹業務効率化を徹底しておこない、会社の成長に繋がる仕事をしていけるよう努めてまいります。